夜幕降，我远眺罗浮山，这个神仙地。

车流慢慢往高速路口的方向离去。在罗浮山景区门口对面的这里，见到几个住酒店的游客，带着疲累，带着牢骚往酒店回。

大致的牢骚是“失望”，正如很多人一样，慕名到罗浮山旅游，最后却“小失望”，或因为一天游不完而觉得不好玩（罗浮山景点分散），或因为周围没有真的可以让人留恋的去处而觉得闷（罗浮山配套日趋完善却乏亮点），估计这该是目前罗浮山旅游发展的“小困惑”。

晚饭后，步出酒店，来到“岭南风情街”，是那个风风火火的宝能投资的，但这里的店铺大致都关停了，只有剩下一家KTV在营业。本来，就因为罗浮山这个仙山适合静修三两天而远离都市，看到KTV门口的灯红酒绿，竟然有点不舒适的感觉。

沿罗浮山大道漫步，一路的商铺都是农家乐菜馆和特产店，大致都准备打样了。继续走，来到澜石村口，看到一家挂着“岭南养生酒坊”招牌的店铺，门内传来古筝的乐韵。见门口挂着“营业中”的牌子，就进入溜达一下。毕竟一路走过来难得有了“别有一格”的感觉。

店内只有两个人在，过来招呼的是身着中式上衣的中年男人，自我介绍是酒坊主人蔡先生，招呼我坐，问喝茶还是喝酒。

店内的环境大致“土”而有“味”，是我见到的罗浮山少有的有点味道的店铺，“设计味道”。“土”是指简单，红砖墙和树干做成的货架，门板和石磨搭成的茶几，还有竹椅和石头凳子……农村常见的红砖墙在这家店里却成了特色，而店里面摆的“货”并不多，货架上摆的酒只有一种叫做“黄龙观养生酒”的酒，店内挂了一些字画和摆放了一些收藏品，包括有砗磲，酒具和沉香摆件等。置身其中，觉得主次不明显，说卖酒酒也不多，说像画廊，字画也不多，怪怪之间，却感觉有种特别的“味道”来，一种“百搭”的味道。

这家店做什么的？门口挂的牌子是“酒坊”，却没有常见的喝酒枱子（酒吧那种），更没有餐饮配套，很难让人明白这是一家“酒馆”。后来据蔡先生介绍，门店本来是卖酒的，功能类似品牌陈列馆，也提供酒给客人喝，所以也凑合叫酒馆，但都只提供自己品牌的养生酒，而且仅仅提供“斋喝”（广东人说的就是只喝酒，没有下酒菜）。

一般来的客人都是“黄龙观”品牌的酒友，包括文艺界朋友和预约的酒友，像我这种路过而进来的，是少见的例外，也许是罗浮山的缘份。

蔡先生很随和，除了聊天话题随意和有问必答外，也很好客，最热情的就是问了几次“要不要喝点小酒”？既然是缘份，我就答应试一下他们的“黄龙观”，毕竟自己也是好几杯之人。

闲聊之下，知道蔡先生是汕尾人，一直在广州生活，后来与罗浮山结缘而辗转到罗浮山下研究养生，再后来买了“黄龙观”商标，作为品牌推出自己的养生酒，说是在中年之际做点有趣的事。

和蔡先生聊了近两个小时，中间他的朋友回去了，我们俩继续喝小酒聊天，聊了罗浮山的神仙，聊道家和道教，聊养生，不知不觉中喝到了第七杯的“黄龙观养生酒”，这个酒的确有特点，醇和之余，回甘绵长，开始喝有点不惯，却越喝越想喝。适合独酌，也适合接待好友。

当晚告别蔡先生，我买回两瓶750毫升的酒，第二天回到广州即与三五知己小酌，大家也称赞不已。由此，我也成了黄龙观养生酒的酒友，也跟蔡先生成了好友。

一间罗浮山的店，百搭中有亲切；一瓶罗浮山的酒，醇和的还养生；一段罗浮山的缘，有点白撞的投缘；还有，一群有趣的朋友……在百搭中谈养生，这种氛围下，就是一种养生方式了，这是我对黄龙观的酒和人，和店的印象。

再返罗浮山岭南养生酒坊，在这么一家我认为百搭的酒馆里再喝黄龙观养生酒之际，突然觉得难得，难得于罗浮山有“味道”的酒馆，而且是讲养生的，应该用新媒体方式记下并分享给朋友们。

如果有兴趣的朋友，可以预约去喝喝罗浮山酒，聊聊黄龙观养生。蔡先生的预约电话：13316360333

　　沿着罗浮山景区大门的大马路（罗浮山大道往“横河”方向）一千米多一点，就可以来到“岭南养生酒坊”，因为没有大招牌，并不显眼。

门口悬挂的招牌“岭南养生酒坊”，启功体，电脑做的，效果一般般。倒是木刻的对联有点意思，内容是“酒饮黄龙论高白马，梧栖丹凤道载青牛”，署名为“陈肩撰联”和“谢光辉书”。对联工整，应该出自楹联老手之作，但难免也有点深奥，估计很多人难明白其中意思。

　　一进门，是一堵红砖墙，正面悬挂蔡先生自创的品牌，图案是一条抽象的龙，下面是品牌名称“黄龙观养生酒”。龙是道家的吉祥之物，与“养生”倒是合称。

前面有个用红砖砌的吧台，像小酒吧的形式，既是装饰，也可以品酒。

旁边有幅字，“青山劝酒，明月邀诗”，在罗浮山下见到这个内容，挺有趣，挺有味道。

　　“青山劝酒，明月邀诗”

在罗浮山下，在罗浮山下的酒坊，看到这样的字，有点应景，有点雅趣。

蔡先生说，做养生酒，不提倡劝酒，倒是一些朋友喝了“黄龙观养生酒”后，或诗兴大发，或妙笔生花……

　　“黄龙观养生酒”的陈列柜，粗放简单，用一根榆木树干一开为四，用树枝拼凑做成柜门，简单之中散发出自然的味道。

“返璞归真”的味道，在不经意中得到了体现。

　　顺带说说这个酒馆的酒：【黄龙观养生酒】，罗浮山自主品牌养生酒，是罗浮山难得具有知识产权和专利的酒类产品。

【黄龙观养生酒】有两个包装：大的750毫升，采用古朴的硬盒包装，比较大气，适合送礼；小的为385毫升，采用吉祥黄色为色调，简易包装，环保，适合两个人小酌。

【黄龙观】品牌下面还出品：黄龙观金线莲酒、黄龙观黄精酒、黄龙观博罗梅酒等产品。

还接受企业和个人的养生酒定制。

　　顺便做一下广告了，开个【黄龙观养生酒】的小写真。

玻璃酒瓶，造型简单，中庸，那种让人谈不出喜欢，也说不了厌恶那种，唯一赞许的采用了原木软木塞，体现“自然而然”的理念。

　　在门店的大厅，有一个茶台，老石磨加老门板，农村里淘回来的，却经常惹了城里人的目。

蔡先生说自己做酒后，对茶已没太多讲究了，都是提供简单的山茶或药材水到店里的朋友们喝喝，所以这个茶台的意义也变成了“品酒台”，其实，茶酒就一家，共用一张台，也是“本来”。

　　石磨用作泡茶台，主人说是废物利用，但也给了人那么一点点岁月斑驳的感觉。

　　这个茶洗也是淘自周边的农村，民国用到现在，应该用了几代人。蔡先生笑说人老了喜欢点旧的味道，于是用了一套骨瓷餐具“以新换旧”换来的。

　　猜猜这个贴着“春酿人间”的大酒缸肚子里面装的是什么？酒？不对，是书画。大肚子里面收藏着来酒馆做客的书画家朋友的作品。

蔡先生说，书画入缸，也是自己的百搭方式。

　　据蔡先生介绍，当时做这个养生酒的初衷就是泡出一些自己放心的酒，与文艺界的朋友们一起分享的，没想到最后做成了产品。

所以，酒坊里面少不了陈列一些书画家的作品，都是自己喜欢的作品，所以名家作品也有，爱好者的习作也有，也是百搭。

而为了方便书画家朋友们的即兴发挥，酒馆里面还专门划出了一个区域，用两张八仙桌作为临时画案。

　　来自河南当代艺术家一了老师的题词“黄龙观”。

　　广东省书法家协会主席张桂光的墨宝：吉祥黄龙观，福地罗浮山。

　　难得，这个店里还有这样的画作。

这个作者的作品在北京看过，泰山画院贾荣志老师的创作。内容挺符合酒馆的调调。

　　【黄龙观养生酒】的酒友中还不乏喜好收藏的人士，包括茶壶、酒具、建盏、沉香、砗磲雕刻艺术品等。

我还是第一次见到了“玉化砗磲”的原料，据说是已经在海底埋藏了数千年甚至过万年的贝王化石。摸起来真的更温润。难怪很多人收藏来做镇宅之宝。

　　砗磲雕刻件，出自广州骨雕艺术家之手，。

据说玉化砗磲的硬度高，雕刻难度大，出产周期长。只要有精品上架，很快就被一些佛家弟子的藏友揽走，据说砗磲是佛家七宝之一。

　　用玉化砗磲雕刻的鹦鹉。

　　来多一张砗磲雕件，我也越看越喜欢这玩意。跟蔡先生预订了两个印章料，回头请个大师雕刻两枚闲章纪念一下。

　　两张八仙桌，平时还是闻香台，读书台。点上一支沉香线香，在香气四溢时，让心得以宁静，书香与沉香一起沁人心肺！

如果有书画家在品饮【黄龙观养生酒】后有雅兴，这八仙桌就是书画创作，即兴挥毫的书案了。

　　沉香也是酒馆百搭的内容之一。店里中摆放的沉香，有部分是收自罗浮山的野生沉香，其他的来自蔡先生合作伙伴的“大皇公沉香园”，该园为纪念香港回归而种植沉香数，目前已经逐渐收香，自己种植，自己加工，也是确保产品的原滋原味。

据蔡先生推荐，如果对香道有兴趣的朋友，可以亲自到沉香园亲手制作线香，体验DIY的乐趣。

　　手工做沉香线香。不添加任何人工色素、香精或其他化学成份物质。

　　在酒馆里，还销售一些茶具和酒具。

我高兴看到了自己也略有收藏的品种：建盏。可惜，都是些入门级的货品，一般用来做主人杯还不错。不过，我看所标价格也适宜，由此也看得出经营者厚道。

　　我好奇为什么酒馆也卖茶具呢？蔡先生说，这是方便酒友们送礼的，除了【黄龙观养生酒】外，尽可能帮酒友们物色一些有意义的礼物用作社交往来的馈赠物品。

至于我说的“入门级”评价，蔡先生说酒馆里也有国家大师的作品，但没有摆放出来。

　　蔡先生还说了一个成语，“推杯换盏”，说是真正好酒的人才能明白这个成语背后的含义，是一种美好的祝愿吧。我想了想，还真心的笑了。您懂吗？可以百度一下。

　　最后要介绍的，酒坊还百搭了养生药材，包括罗浮山珍稀的金线莲，黄精等。

　　“南方冬虫草”，草本御品——“金线莲”

金线莲是多年生草本植物，具有广泛药用价值，在民间素有“药王”之称，清热凉血，除湿解毒，调和气血，扶正固本等作用。

　　“仙人余粮”——“黄精”

黄精历来是道家养生的代餐食品，对现代人来说更有平稳血糖，填虚补气的作用。

据蔡先生介绍，黄精是【黄龙观养生酒】的主要材料之一，都是自己收购野生黄精，采用古法“九蒸九晒”炮制，以传统方法确保药材功效。

　　酒馆是有形的，看似百搭，其实都是关联的物品，都是有趣的人所喜欢的，因为欢喜而喜欢。

百搭酒馆主人蔡先生说，希望小酒馆能让来的朋友各自的兴趣相互交流，交错出一段更“有趣”的社交体验……希望小酒馆能让大家以酒会友，交往注重健康的朋友，以正能量激荡出养生的乐趣。